Quand il s’agit de cuisine, le plaisir des yeux le dispute souvent à celui des papilles. Et lorsqu’on s’appelle Peter De Bie, cela ne fait pas un pli ; peut-être avez vous goûté son peep and eat il y a un peu plus d’une saison ? Ce manège des cinq sens à mi chemin entre peep show et repas gastronomique se jouait dans une série d’alcôves où dînaient quelques poignées de convives. Avec Cucinema, il remet le couvert dans une configuration tout aussi intime (seulement 100 ronds de serviette par soirée) mais en associant cette fois comédie, cinéma et cuisine.

Point de départ de cette pièce créée en collaboration avec l’acteur Ief Gillis : la conviction partagée que « la cuisine et le chaos sont comme l’eau et le feu ». Pour cuisiner, nous disent les auteurs, il faut avoir du talent mais aussi le sens de l’organisation. Alors quand c'est tout un restaurant qui bascule dans l’univers du cinéma burlesque, on peut s’attendre à vivre un moment aussi délicieux… qu'inquiétant. Non contente de faire table rase des règles de l’art (de la table) cette fine équipe entend en effet servir ses extravagantes préparations au public : concombres débités au ventilateur, saumon fumé au havane... Comme le lait oublié sur le feu, la représentation “déborde“ ainsi joyeusement dans la salle, crevant littéralement l’écran de cinéma pour rejoindre les tables où les petits plats sont présentés de façon impeccable, tout ceci dans une authentique ambiance de piano bar.